Hoje, o Google está celebrando o famoso doce americano S’mores com um Doodle animado que destaca a simplicidade e o sabor dessa sobremesa típica de acampamentos.
Para quem nunca ouviu falar, o S’mores é um lanche doce feito com apenas três ingredientes: marshmallow tostado, chocolate e bolacha de graham, que juntos formam um sanduíche irresistível.
É especialmente popular nos Estados Unidos e Canadá, e costuma ser preparado ao redor de fogueiras, em um cenário cheio de diversão e nostalgia.
A história do S’mores remonta ao início do século 20, quando apareceu pela primeira vez em um livro de receitas da década de 1920, chamado de “sanduíche de bolacha graham”.
Mais tarde, em 1925, o doce foi mencionado em uma publicação escoteira americana, onde ganhou o apelido de “some more” (em português, “quero mais”), uma referência à irresistível vontade de comer outro.
O nome foi encurtado para “S’mores” e, desde então, tornou-se um clássico em acampamentos, especialmente entre escoteiros.
A receita tradicional é simples: um marshmallow é tostado em fogo aberto até ficar dourado e macio, depois é colocado entre dois pedaços de bolacha de graham com uma barra de chocolate ao leite, que derrete com o calor do marshmallow.
Apesar de sua simplicidade, o S’mores ganhou versões modernas com adições como caramelo, geleias e até manteiga de amendoim, tornando o doce ainda mais versátil.
Mesmo não sendo tão comum no Brasil e na América Latina, o S’mores é um símbolo da cultura norte-americana e continua a encantar gerações.
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